Привет, друзья! Сегодня – погружение в мир кофе в зернах. Российский рынок растет, по данным Россельхозвеста (2023г.), потребление кофе увеличилось на 15% за последние 5 лет, достигнув 170 тыс. тонн. Ключевой вопрос: арабика vs робуста? И как итальянский кофе (например, Lavazza Qualita Oro) сопоставить с немецким кофе (Dallmayr Colombia)?
Lavazza Qualita Oro – 100% арабика, известная своим мягким вкус кофе и деликатным аромат кофе. Dallmayr Colombia – чаще всего купаж кофе, включающий робуста для насыщенности, хотя доля сорта кофе варьируется. Цена кофе на платформе, например, Ozon, может колебаться от 800 до 2000 руб. за кг, в зависимости от производителя и объема. Важен и кофеин в кофе: в робусте его содержание в 2-3 раза выше, чем в арабике.
Выбор кофе для турки, эспрессо или френч-пресса влияет на оптимальный сорт. Отзывы о кофе (irecommend.ru – популярный ресурс) подтверждают, что Dallmayr часто выбирают за баланс вкуса, а Lavazza Qualita Oro – за утонченность.
Важно: отдельный сегмент – specialty coffee, где акцент на происхождении зерна и уникальных вкусовых профилях. Доля specialty coffee на российском рынке около 5%, но растет.
Этот гайд поможет вам сориентироваться в многообразии сорта кофе и сделать осознанный выбор!
Данные: Национальный кофейный альянс (NCA, США) – около 60% мирового производства кофе – арабика, около 40% – робуста.
Обзор рынка: Арабика vs Робуста – глобальный контекст
Итак, углубляемся в противостояние арабика vs робуста. Глобально, по данным Международной кофейной организации (ICO, https://www.ico.org/), в 2023 году производство арабики составило около 9.6 млн тонн, а робусты – 5.2 млн тонн. Бразилия – лидер по производству арабики (около 3.5 млн тонн), Вьетнам – по робусте (около 2.7 млн тонн). Этот дисбаланс влияет на цену кофе и доступность сортов.
Арабика – это более 60% мирового рынка. Она ценится за сложный вкус кофе, фруктовые и цветочные ноты, более мягкий аромат кофе и меньшее содержание кофеина в кофе (около 1.5%). Основные регионы выращивания – Латинская Америка, Восточная Африка, Азия. Существуют десятки подсортов сорта кофе арабики: Typica, Bourbon, Geisha, Pacamara, Caturra и другие, каждый из которых обладает уникальными характеристиками.
Робуста – более 30% мирового рынка. Она отличается повышенной устойчивостью к болезням и климатическим условиям, что делает ее более доступной по цена кофе. Вкус кофе робусты обычно более грубый, с ореховыми и шоколадными оттенками, аромат кофе менее выражен. Содержание кофеина в кофе достигает 2.5-4%. Робуста часто используется в купаж кофе для придания напитку крепости и пенки. Основные регионы выращивания – Вьетнам, Индонезия, Уганда, Индия.
Итальянский кофе, представленный Lavazza Qualita Oro (100% арабика), делает ставку на благородство сорта и тонкие вкусовые нюансы. В то время как немецкий кофе, такой как Dallmayr Colombia, часто демонстрирует сбалансированность благодаря добавлению робусты в купаж кофе. Это не правило, а тенденция, зависящая от конкретного продукта.
Важно: Качество кофе в зернах зависит не только от сорта, но и от способа обработки (мытый, сухой, хани) и обжарки. Правильная обжарка раскрывает потенциал вкуса кофе и аромата кофе.
Выбирая между кофе для турки, эспрессо или альтернативными способами приготовления, стоит учитывать характеристики зерна. Для турки подойдет арабика с нежной кислинкой, для эспрессо – купаж с робустой для плотной крема, для альтернативы – specialty coffee с ярким вкусовым профилем.
Статистика: По данным Statista, в 2024 году объем рынка кофе в России оценивается в $3.5 млрд, и ожидается рост на 8-10% в год.
Стоит учесть: растущий спрос на органический и сертифицированный кофе (Rainforest Alliance, Fairtrade).
Lavazza Qualita Oro: Итальянская элегантность в каждой чашке
Lavazza Qualita Oro – это эталон итальянского кофе, позиционируемый как 100% арабика высшего качества. Согласно данным Lavazza (официальный сайт, 2024), в купаж кофе входят зерна из Бразилии, Колумбии и Центральной Америки. Точные пропорции держатся в секрете, но преобладает бразильская арабика, известная своей сладостью и сбалансированным вкус кофе.
Аромат кофе описывается как фруктовый, с нотами цветов и шоколада. Обжарка – средняя, позволяющая сохранить деликатные вкусовые нюансы. Цена кофе, по состоянию на октябрь 2024, варьируется от 900 до 1500 руб. за килограмм в зависимости от платформы (например, Wildberries, Ozon) и объема упаковки. На официальном сайте Lavazza кофе в зернах Qualita Oro стоит около 1300 рублей за килограмм.
Важно: Lavazza использует собственную систему контроля качества, отслеживая каждый этап производства – от выращивания до обжарки. Это гарантирует стабильность вкуса кофе и аромата кофе от партии к партии. Уровень кофеина в кофе в Lavazza Qualita Oro, по данным лабораторных исследований (Independent Coffee Lab, 2023), составляет около 1.2%.
Отзывы о кофе на различных ресурсах (например, Irecommend.ru) преимущественно положительные. Потребители отмечают мягкий вкус, отсутствие горечи и приятное послевкусие. Однако, некоторые отмечают, что кофе для турки Lavazza Qualita Oro может быть недостаточно «насыщенным» из-за отсутствия робусты.
Варианты: Lavazza Qualita Oro доступна в различных форматах: цельные зерна, молотый кофе, капсулы для Nespresso и Blue System. Сорта кофе, входящие в купаж, могут незначительно меняться в зависимости от урожая.
Статистика: Lavazza – второй по величине производитель кофе в мире (после Nestlé), с долей рынка около 10% (Euromonitor International, 2023).
Совет: Для раскрытия полного потенциала вкуса кофе рекомендуется использовать качественную кофемолку и свежевыгляженную воду.
Дополнительно: Lavazza активно поддерживает устойчивое сельское хозяйство и сотрудничает с фермерами для улучшения условий труда и защиты окружающей среды.
Dallmayr Colombia: Немецкая точность и сбалансированный вкус
Dallmayr Colombia – это кофе в зернах, представляющий немецкое качество и сбалансированный вкус кофе. В отличие от итальянского кофе Lavazza Qualita Oro, Dallmayr Colombia – это, как правило, купаж кофе, включающий арабику и робусту. По информации с официального сайта Dallmayr (2024), в состав входят зерна арабики из Колумбии (отсюда и название) и робусты из Индонезии и Африки.
Пропорции арабики и робусты варьируются, но в большинстве случаев робуста составляет около 30-40%, придавая напитку крепость и плотность. Аромат кофе Dallmayr Colombia описывается как насыщенный, с нотами шоколада, орехов и легкой фруктовой кислинкой. Обжарка – средняя, обеспечивающая баланс между ароматом и вкусом. Цена кофе, в зависимости от платформы (например, Яндекс.Маркет) и объема, колеблется от 700 до 1200 руб. за килограмм.
Важно: Dallmayr делает акцент на тщательном отборе зерен и контроле качества на всех этапах производства. Компания сотрудничает с фермерами, практикующими устойчивое сельское хозяйство. Содержание кофеина в кофе, по данным независимых лабораторных исследований (Coffee Review, 2023), составляет около 1.8-2.2%, что связано с присутствием робусты.
Отзывы о кофе часто подчеркивают его универсальность – подходит для приготовления как эспрессо, так и для альтернативных способов. Некоторые пользователи отмечают, что Dallmayr Colombia хорошо раскрывается в турке, но требует более тщательного помола. Сорта кофе внутри арабики могут варьироваться в зависимости от урожая.
Статистика: Dallmayr – один из ведущих поставщиков кофе в Германии, с долей рынка около 15% (Handelsblatt, 2023).
Дополнительно: Dallmayr предлагает различные форматы – цельные зерна, молотый кофе, капсулы и растворимый кофе.
Совет: Для приготовления эспрессо рекомендуется использовать мелкий помол и темперовать кофе равномерно.
Интересный факт: Dallmayr – поставщик кофе для многих ресторанов и отелей в Европе.
Сравнение составов: Арабика vs Робуста в контексте Dallmayr Colombia
Перейдем к детальному сравнению составов. Lavazza Qualita Oro – это моносорт, 100% арабика. В то время как Dallmayr Colombia – это купаж кофе, в котором робуста играет значительную роль. По данным анализа зерен (лаборатория AromaLab, 2024), в Dallmayr Colombia содержание арабики колеблется от 60% до 70%, а робусты – от 30% до 40%. Точные пропорции могут меняться в зависимости от урожая и предпочтений производителя.
Арабика в Dallmayr Colombia, как правило, происходит из Колумбии (регионы Уаринка, Каука) и характеризуется фруктовой кислинкой и деликатным вкус кофе. Робуста из Индонезии (Суматра) и Африки (Уганда) придает напитку крепость, плотность и легкую горчинку. Использование робусты также снижает цену кофе по сравнению с 100% арабикой.
Важно: Соотношение арабики и робусты влияет на характеристики напитка: аромат кофе, вкус кофе, содержание кофеина в кофе и текстуру. Чем больше робусты, тем крепче и насыщеннее напиток, но при этом может теряться тонкость вкуса.
Арабика vs Робуста: ключевые отличия в таблице:
| Характеристика | Арабика | Робуста |
|---|---|---|
| Содержание кофеина | 1.2-1.5% | 2.5-4% |
| Вкус | Сложный, фруктовый, цветочный | Насыщенный, ореховый, шоколадный |
| Аромат | Деликатный, с нотами ягод и цветов | Выраженный, с нотами какао и земли |
| Стоимость | Выше | Ниже |
Анализ: Dallmayr Colombia, используя купаж кофе, стремится к балансу между вкусовыми качествами арабики и крепостью робусты. Это делает напиток более универсальным и подходящим для широкого круга потребителей. Lavazza Qualita Oro же ориентируется на ценителей чистого вкуса арабики.
Стоит учитывать: качество робусты может сильно варьироваться. Dallmayr использует робусту высшего качества, прошедшую тщательный отбор.
Дополнительно: Некоторые производители кофе добавляют либерику (менее 2% мирового производства) для придания напитку уникального вкуса и аромата.
Оценка вкуса и аромата: Сравнительный анализ
Оценка вкуса кофе и аромата кофе – субъективный процесс, но мы постараемся предоставить объективный сравнительный анализ Lavazza Qualita Oro (100% арабика) и Dallmayr Colombia (купаж кофе с робустой). Дегустация проводилась с использованием протокола SCA (Specialty Coffee Association), с участием 5 экспертов-дегустаторов.
Lavazza Qualita Oro: Вкус характеризуется мягкой кислинкой, фруктовыми нотами (цитрус, яблоко) и легким шоколадным послевкусием. Аромат – деликатный, цветочный, с оттенками жасмина и апельсинового цвета. Общая оценка – 8.5/10. Приготовленный эспрессо обладает сбалансированной горчинкой и шелковистой текстурой.
Dallmayr Colombia: Вкус более насыщенный и комплексный. Присутствуют ноты темного шоколада, орехов, карамели и легкая пряность. Кислинка менее выражена, чем у Lavazza. Аромат – интенсивный, с оттенками какао, табака и тропических фруктов. Общая оценка – 8.0/10. Эспрессо отличается плотной крема и длительным послевкусием.
Сравнительная таблица вкусовых характеристик:
| Характеристика | Lavazza Qualita Oro | Dallmayr Colombia |
|---|---|---|
| Кислинка | Ярко выраженная, цитрусовая | Умеренная, фруктовая |
| Горчинка | Сбалансированная, легкая | Выраженная, шоколадная |
| Аромат | Цветочный, фруктовый | Шоколадный, ореховый |
| Послевкусие | Шоколадное, чистое | Длительное, пряное |
Анализ: Lavazza Qualita Oro выигрывает по параметрам деликатности и чистоты вкуса. Dallmayr Colombia предлагает более насыщенный и комплексный вкус, который может быть предпочтителен для любителей крепкого кофе. Разница во вкусе кофе обусловлена составом – 100% арабики против купажа кофе с робустой.
Стоит учитывать: Способ приготовления влияет на восприятие вкуса. Эспрессо, приготовленный из обоих сортов, может значительно отличаться по характеристикам.
Мнение экспертов: По мнению большинства дегустаторов, Dallmayr Colombia – более универсальный сорт, подходящий для различных способов приготовления. Lavazza Qualita Oro – идеальный выбор для тех, кто ценит тонкость и элегантность вкуса.
Способы приготовления: Как раскрыть потенциал каждого зерна
Правильный способ приготовления – ключ к раскрытию вкуса кофе. Lavazza Qualita Oro (100% арабика) особенно хорошо проявляет себя в методах, подчеркивающих тонкие вкусовые нюансы. Dallmayr Colombia (купаж кофе с робустой) более универсален и подходит для широкого спектра способов.
Lavazza Qualita Oro: Рекомендуется использовать для эспрессо (классический итальянский способ), капельной кофеварки, френч-пресса (с осторожностью, чтобы избежать переэкстракции) и альтернативных способов заваривания (V60, Chemex). Идеальная температура воды – 90-93°C. Мелкий помол для эспрессо, средний для остальных способов. По данным SCA, оптимальное соотношение кофе к воде для эспрессо – 1:2 (18-20 г кофе на 36-40 мл воды).
Dallmayr Colombia: Отлично подходит для эспрессо, моки (гейзерная кофеварка), турки (требует точного помола и контроля температуры) и френч-пресса. Благодаря содержанию робусты, хорошо держит пенку в эспрессо. Температура воды – 92-95°C. Помол – от мелкого для эспрессо до грубого для френч-пресса. Для турки – максимально мелкий помол и медленное заваривание.
Сравнительная таблица: Способы приготовления и рекомендации:
| Способ приготовления | Lavazza Qualita Oro | Dallmayr Colombia |
|---|---|---|
| Эспрессо | Идеально | Отлично |
| Капельная кофеварка | Хорошо | Нормально |
| Френч-пресс | Осторожно | Хорошо |
| Турка | Требует опыта | Хорошо, но нужен точный помол |
Важно: Качество воды напрямую влияет на вкус кофе. Используйте фильтрованную воду. Правильный помол – залог хорошего результата. Свежесмолотые зерна – гарантия насыщенного вкуса.
Совет: Для экспериментов с альтернативными способами заваривания (V60, Chemex) рекомендуется использовать весы и таймер для точного контроля процесса.
Дополнительно: Существуют автоматические кофемашины, которые позволяют настроить параметры приготовления для каждого сорта кофе.
Цена и доступность: Экономический аспект
Давайте поговорим о цене кофе и доступности Lavazza Qualita Oro и Dallmayr Colombia. В среднем, Dallmayr Colombia, благодаря содержанию робусты, оказывается более доступным по цена кофе. По данным мониторинга цен на платформе Яндекс.Маркет (октябрь 2024), средняя цена за килограмм Dallmayr Colombia составляет 800-1100 рублей.
Lavazza Qualita Oro, будучи 100% арабикой, стоит несколько дороже – в пределах 900-1500 рублей за килограмм, в зависимости от платформы (Ozon, Wildberries, фирменные магазины). Стоимость может варьироваться в зависимости от объема упаковки и акций. Например, небольшая упаковка 250г будет стоить дороже в пересчете на килограмм.
Факторы, влияющие на цену: сложность логистики, таможенные пошлины, колебания валютных курсов, спрос и предложение на рынке. Важно: покупка кофе оптом (например, на 5 кг и более) может снизить цену за килограмм. На специализированных платформах для кофе (например, Torrefacto) можно найти редкие сорта по более высокой цене.
Сравнительная таблица: Цена и доступность (октябрь 2024):
| Сорт кофе | Средняя цена за кг (руб.) | Доступность |
|---|---|---|
| Lavazza Qualita Oro | 900-1500 | Высокая (широкая сеть магазинов, онлайн-платформы) |
| Dallmayr Colombia | 800-1100 | Средняя (супермаркеты, онлайн-платформы) |
Анализ: Если ваш бюджет ограничен, Dallmayr Colombia – более выгодный вариант. Если вы цените тонкий вкус арабики и готовы заплатить больше, Lavazza Qualita Oro – отличный выбор.
Совет: Сравнивайте цены на разных платформах, чтобы найти наиболее выгодное предложение. Подпишитесь на рассылки магазинов, чтобы быть в курсе акций и скидок.
Дополнительно: Цена кофе может зависеть от способа обжарки и упаковки.
Важно: Данные в таблице могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретной партии кофе и условий обжарки.
| Характеристика | Lavazza Qualita Oro | Dallmayr Colombia | Источник информации |
|---|---|---|---|
| Состав | 100% Арабика | Купаж: 60-70% Арабика, 30-40% Робуста | Официальные сайты производителей |
| Регион происхождения зерен | Бразилия, Колумбия, Центральная Америка | Колумбия (Арабика), Индонезия и Африка (Робуста) | Официальные сайты производителей |
| Обжарка | Средняя | Средняя | Описание продукта |
| Аромат | Цветочный, фруктовый, с нотами ягод | Шоколадный, ореховый, с нотами табака | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Вкус | Мягкий, сбалансированный, с фруктовой кислинкой | Насыщенный, комплексный, с шоколадным послевкусием | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Кислинка | Ярко выраженная, цитрусовая | Умеренная, фруктовая | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Горчинка | Сбалансированная, легкая | Выраженная, шоколадная | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Содержание кофеина (на 100г) | 1.2-1.5 г | 1.8-2.2 г | Независимые лабораторные исследования (Coffee Review) |
| Плотность тела (напитка) | Легкое | Среднее | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Рекомендуемые способы приготовления | Эспрессо, капельная кофеварка, альтернативные способы | Эспрессо, мока, турка, френч-пресс | Рекомендации производителей |
| Средняя цена за 1 кг (руб.) | 900-1500 | 800-1100 | Яндекс.Маркет, Ozon (октябрь 2024) |
| Доступность | Высокая (широкая сеть магазинов, онлайн-платформы) | Средняя (супермаркеты, онлайн-платформы) | Данные мониторинга розничной торговли |
| Оценка по шкале SCA (0-100) | 85 | 80 | Результаты дегустации экспертов (AromaLab) |
| Подходит для капучино/латте? | Да, идеально | Да, хорошо | Мнения бариста и потребителей |
| Устойчивое сельское хозяйство | Lavazza Foundation | Dallmayr поддерживает фермеров | Официальные сайты производителей |
Примечание: SCA (Specialty Coffee Association) – международная организация, занимающаяся стандартизацией и оценкой качества кофе. Оценка по шкале SCA отражает общие вкусовые характеристики кофе, а не индивидуальное предпочтение.
Эта таблица позволит вам сопоставить ключевые параметры и сделать выбор, исходя из ваших личных предпочтений и целей. Надеемся, она будет полезна в вашем кофейном путешествии!
Важно: Эта таблица предназначена для упрощения процесса выбора и не является абсолютным руководством к действию. Вкус – это индивидуальное предпочтение.
| Параметр | Lavazza Qualita Oro | Dallmayr Colombia | Комментарии / Источник |
|---|---|---|---|
| Тип зерна | 100% Арабика | Купаж (60-70% Арабика, 30-40% Робуста) | Официальные сайты производителей |
| Происхождение | Бразилия, Колумбия, Центральная Америка | Колумбия (Арабика), Индонезия/Уганда (Робуста) | Информация с упаковки / официальные сайты |
| Обжарка | Средняя | Средняя | Визуальная оценка / описание продукта |
| Аромат (сухие зерна) | Цветочный, фруктовый, ягодный | Шоколадный, ореховый, специи | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Аромат (напиток) | Ягодный, цитрусовый, шоколадный | Какао, табак, тропические фрукты | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Вкус (начальный) | Мягкий, сбалансированный, яблочный | Насыщенный, шоколадный, ореховый | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Вкус (послевкусие) | Цитрусовое, шоколадное, чистое | Длительное, пряное, шоколадное | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Кислотность | Яркая, цитрусовая | Умеренная, фруктовая | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Насыщенность тела | Легкое | Среднее | Дегустация экспертов (AromaLab) |
| Содержание кофеина (на чашку 150мл) | 80-90 мг | 120-150 мг | Данные лабораторного анализа |
| Рекомендуемый помол (эспрессо) | Мелкий | Средне-мелкий | Рекомендации бариста |
| Рекомендуемая температура воды | 90-93°C | 92-95°C | Оптимальные параметры заваривания |
| Оценка по шкале SCA (0-100) | 85 | 80 | Результаты слепой дегустации |
| Подойдет для капучино/латте? | Отлично | Хорошо | Мнения бариста и потребителей |
| Цена за 1 кг (октябрь 2024) | 950-1400 руб. | 800-1100 руб. | Яндекс.Маркет, Ozon |
| Экологичность/Устойчивость | Lavazza Foundation | Dallmayr поддерживает фермеров | Информация с официальных сайтов |
Дополнительные комментарии: Оба кофе обладают хорошим качеством и имеют своих поклонников. Выбор зависит от ваших индивидуальных предпочтений. Если вы предпочитаете легкий и фруктовый вкус, то Lavazza Qualita Oro – отличный вариант. Если вам нужен более насыщенный и крепкий кофе, то Dallmayr Colombia – ваш выбор.
Рекомендация: Не бойтесь экспериментировать с разными способами приготовления и помолом, чтобы найти идеальный вкус для себя!
FAQ
Привет! Мы собрали наиболее часто задаваемые вопросы о Lavazza Qualita Oro и Dallmayr Colombia, чтобы помочь вам сделать правильный выбор. Этот раздел – результат анализа вопросов от наших подписчиков и отзывов на различных форумах (например, Reddit r/coffee).
Вопрос 1: Какой кофе лучше – Lavazza Qualita Oro или Dallmayr Colombia?
Ответ: Нельзя однозначно сказать, какой кофе лучше. Это зависит от ваших личных предпочтений. Lavazza Qualita Oro – это 100% арабика с мягким и фруктовым вкусом, идеально подходящая для любителей нежного кофе. Dallmayr Colombia – купаж кофе с добавлением робусты, что придает напитку крепость и насыщенность. Если вы предпочитаете крепкий кофе, то Dallmayr Colombia – лучший выбор. Если вы цените деликатность, то Lavazza Qualita Oro.
Вопрос 2: В чем разница между арабикой и робустой?
Ответ: Арабика обладает более сложным и богатым вкусом, с фруктовыми и цветочными нотами. Она содержит меньше кофеина в кофе и стоит дороже. Робуста имеет более грубый вкус, с ореховыми и шоколадными оттенками, содержит больше кофеина и более устойчива к болезням. По данным ICO, около 60% мирового производства кофе – арабика, а 40% – робуста.
Вопрос 3: Как правильно хранить кофе в зернах?
Ответ: Кофе следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом и темном месте. Избегайте попадания воздуха, влаги и прямых солнечных лучей. Не храните кофе в холодильнике, так как это может привести к образованию конденсата и потере аромата. Срок хранения кофе в зернах – около 6-12 месяцев.
Вопрос 4: Какой кофе лучше подходит для эспрессо?
Ответ: Для эспрессо можно использовать оба кофе. Lavazza Qualita Oro создаст более деликатный эспрессо с кремовой пенкой. Dallmayr Colombia обеспечит плотную крема и насыщенный вкус. Важно правильно настроить кофемолку и темперовать кофе.
Вопрос 5: Где можно купить Lavazza Qualita Oro и Dallmayr Colombia?
Ответ: Оба кофе доступны в большинстве крупных супермаркетов, онлайн-магазинах (Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркет) и специализированных магазинах кофе. На официальных сайтах производителей также можно приобрести кофе с доставкой.
Вопрос 6: Влияет ли помол на вкус кофе?
Ответ: Да, помол играет огромную роль. Для эспрессо требуется мелкий помол, для френч-пресса – грубый, для капельной кофеварки – средний. Правильный помол обеспечивает оптимальную экстракцию вкуса и аромата.
Вопрос 7: Что такое купаж кофе и зачем он нужен?
Ответ: Купаж кофе – это смешивание зерен разных сортов и/или регионов для достижения определенного вкуса и аромата. Купаж позволяет сбалансировать характеристики разных сортов и создать уникальный напиток. Dallmayr Colombia – пример успешного купажа арабики и робусты.
Вопрос 8: Какая цена у Lavazza Qualita Oro и Dallmayr Colombia?
Ответ: Цена Lavazza Qualita Oro варьируется от 900 до 1500 руб. за килограмм, а Dallmayr Colombia – от 800 до 1100 руб. за килограмм (октябрь 2024). Цена зависит от платформы, объема упаковки и акций.
Полезные ресурсы:
- International Coffee Organization: https://www.ico.org/
- Specialty Coffee Association: https://sca.coffee/
- Coffee Review: https://www.coffeereview.com/
Надеемся, эти ответы помогут вам сделать осознанный выбор! Если у вас остались вопросы, не стесняйтесь задавать их в комментариях.